Orangencreme

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Mit dieser köstlichen Orangencreme holen Sie sich frischen, fruchtigen Genuss nach Hause! Die leichte und cremige Textur kombiniert mit dem zitrusfrischen Geschmack der Orangen verwandelt jedes Dessert in ein sommerliches Highlight. Ideal als Dessert zu besonderen Anlässen oder einfach zum Genießen. Perfekt für Schichten in Gläsern, als Tortenfüllung oder pur mit einem Spritzer Sahne – diese Orangencreme wird schnell zum Favoriten jeder Naschkatze!

Anja Herzog

Erstellt von

Anja Herzog

Zuletzt aktualisiert am 2025-10-26T14:02:34.446Z

Die Frische der Orangen

Orangen sind nicht nur lecker, sondern auch besonders gesund. Sie sind reich an Vitamin C, Antioxidantien und Ballaststoffen, die das Immunsystem stärken und die Hautgesundheit fördern. Bei der Zubereitung dieser Orangencreme bringen frische Orangen nicht nur wertvolle Nährstoffe, sondern auch einen intensiven, natürlichen Geschmack in das Dessert. Achten Sie beim Kauf auf die Qualität der Orangen; sie sollten fest, prall und duftend sein.

Verwenden Sie für diese Rezeptur reife und saftige Orangen, um den besten Geschmack zu erzielen. Sie können sowohl Navel- als auch Blutorangen verwenden, um eine wundervolle Farbvielfalt und Geschmackstiefe zu erreichen. Die Kombination von gesunder Ernährung und geschmacklichem Genuss macht diese Orangencreme zu einer perfekten Wahl für bewusste Naschkatzen.

Vielseitige Anwendungsmöglichkeiten

Diese Orangencreme ist nicht nur ein wahres Geschmackserlebnis, sondern auch unglaublich vielseitig. Sie eignet sich hervorragend als Füllung für Torten oder als leckeres Element in Desserts im Glas. Ob Sie sie aus Schichten in einem Glas mit Keksen und Früchten kombinieren oder einfach pur mit einem Spritzer Sahne servieren – die Möglichkeiten sind nahezu unbegrenzt.

Darüber hinaus passt diese cremige Köstlichkeit ideal zu verschiedenen Anlässen. Ob Geburtstagsfeier, festliches Dinner oder einfach ein gemütlicher Abend – sie verleiht jeder Zusammenkunft einen Hauch von Sommer und Frische. Ihre Gäste werden begeistert sein und nach dem Rezept fragen, so köstlich ist diese Orangencreme!

Praktische Tipps zur Zubereitung

Zutaten

Für die Orangencreme

  • 2 große Orangen
  • 200 ml Sahne
  • 100 g Quark
  • 50 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Päckchen Gelatine
  • 1 EL Orangensaft

Diese Zutaten benötigen Sie für die köstliche Orangencreme.

Zubereitung

Orangen vorbereiten

Die Orangen gründlich waschen, schälen und in Stücke schneiden. Den Saft aus einer Orange auspressen.

Gelatine einweichen

Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen und nach Packungsanleitung zubereiten.

Creme zubereiten

Sahne, Quark, Zucker, Vanillezucker und den ausgepressten Orangensaft in einer Schüssel gut verrühren. Die aufgelöste Gelatine dazugeben und alles gut vermengen.

Orangenstücke einarbeiten

Die vorbereiteten Orangenstücke vorsichtig unter die Creme heben.

Kühlen

Die Mischung in Gläser füllen und für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kaltstellen.

Nach dem Kühlen können Sie die Orangencreme servieren!

Nährstoffreiche Ergänzungen

Um die Orangencreme weiter aufzuwerten, können Sie zusätzliche frische Früchte wie Erdbeeren, Himbeeren oder Kiwi hinzufügen. Diese Früchte passen hervorragend zu den Aromen der Orange und machen das Dessert noch bunter und ansprechender.

Eine weitere Möglichkeit, den Nährstoffgehalt zu erhöhen, besteht darin, Chia-Samen in die Mischung zu integrieren. Diese kleinen Kraftpakete sind reich an Omega-3-Fettsäuren und Ballaststoffen und sorgen für eine angenehme Textur, während sie zusätzliche gesundheitliche Vorteile bieten.

Lagerung und Haltbarkeit

Die fertige Orangencreme kann in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden. Sie bleibt dort bis zu drei Tage frisch. Vor dem Servieren empfiehlt es sich, sie nochmals kurz aufzuschlagen, um die cremige Textur zu erhalten.

Vermeiden Sie eine Lagerung über einen längeren Zeitraum, da die Konsistenz und der Geschmack durch den Abbau von frischen Zutaten beeinträchtigt werden können. Für größere Anlässe können Sie die Creme jedoch vorbereiten und rechtzeitig kühlen, um den Stress am Tag des Events zu minimieren.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Orangencreme auch mit anderen Früchten zubereiten?

Ja, Sie können die Orangen durch andere Zitrusfrüchte oder sogar Beeren ersetzen.

Orangencreme

Mit dieser köstlichen Orangencreme holen Sie sich frischen, fruchtigen Genuss nach Hause! Die leichte und cremige Textur kombiniert mit dem zitrusfrischen Geschmack der Orangen verwandelt jedes Dessert in ein sommerliches Highlight. Ideal als Dessert zu besonderen Anlässen oder einfach zum Genießen. Perfekt für Schichten in Gläsern, als Tortenfüllung oder pur mit einem Spritzer Sahne – diese Orangencreme wird schnell zum Favoriten jeder Naschkatze!

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit0 Minuten
Gesamtzeit20 Minuten

Erstellt von: Anja Herzog

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Für die Orangencreme

  1. 2 große Orangen
  2. 200 ml Sahne
  3. 100 g Quark
  4. 50 g Zucker
  5. 1 Päckchen Vanillezucker
  6. 1 Päckchen Gelatine
  7. 1 EL Orangensaft

Anweisungen

Schritt 01

Die Orangen gründlich waschen, schälen und in Stücke schneiden. Den Saft aus einer Orange auspressen.

Schritt 02

Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen und nach Packungsanleitung zubereiten.

Schritt 03

Sahne, Quark, Zucker, Vanillezucker und den ausgepressten Orangensaft in einer Schüssel gut verrühren. Die aufgelöste Gelatine dazugeben und alles gut vermengen.

Schritt 04

Die vorbereiteten Orangenstücke vorsichtig unter die Creme heben.

Schritt 05

Die Mischung in Gläser füllen und für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kaltstellen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Energie: 150 kcal
  • Fett: 10 g
  • Zucker: 12 g
  • Eiweiß: 3 g