Apfeltörtchen aus Blätterteig - super einfach und wunderbar hübsch!🍎
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Diese bezaubernden Apfeltörtchen sind die perfekte Ergänzung für Ihre Weihnachtsfeiern. Mit knusprigem Blätterteig und einer köstlichen Apfelfüllung zaubern Sie im Handumdrehen ein beeindruckendes Dessert, das sowohl optisch als auch geschmacklich überzeugt. Ideal für den Weihnachtsnachmittag oder als süßes Geschenk – diese kleinen Leckerbissen sorgen für Freude und festliche Stimmung auf jedem Tisch.
Die perfekte Kombination aus Geschmack und Textur
Diese Apfeltörtchen vereinen den knusprigen Blätterteig mit einer saftigen Apfelfüllung, die durch Zimt und Zucker veredelt wird. Der Blätterteig sorgt nicht nur für eine wunderbare Textur, sondern trägt auch dazu bei, dass das Dessert leicht und luftig bleibt. Jedes Törtchen ist ein kleines Kunstwerk - die goldbraune Oberfläche und die glänzenden Apfelstücke sind ein echter Blickfang.
Die Kombination aus süßen Äpfeln und dem aromatischen Zimt macht die Törtchen zu einem echten Geschmackserlebnis. Die Zutaten harmonieren perfekt und sorgen dafür, dass jeder Biss eine Freude ist. Ob als Nachspeise oder zum Kaffee, diese kleinen Leckereien sind vielseitig einsetzbar und sorgen garantiert für zufriedene Gesichter.
Ein einfaches Rezept für jede Gelegenheit
Das Beste an diesen Apfeltörtchen ist, dass sie nicht nur lecker, sondern auch unglaublich einfach zuzubereiten sind. Mit nur wenigen Zutaten und kurzen Vorbereitungszeiten gelingt dieses Rezept auch unerfahrenen Bäckern. Die Verwendung von fertigem Blätterteig spart Zeit, sodass Sie sich auf das Wesentliche konzentrieren können – das Genießen Ihrer köstlichen Kreation.
Perfekt geeignet für andere Anlässe wie Geburtstagsfeiern oder Kaffeekränzchen, können diese Törtchen leicht variiert werden. Fügen Sie zum Beispiel eine Prise Muskatnuss hinzu oder verwenden Sie unterschiedliche Apfelsorten, um ganz eigene Geschmacksrichtungen zu kreieren. Ihre Gäste werden von der Kreativität und dem Geschmack begeistert sein!
Zutaten
Zutaten für die Apfeltörtchen:
- 350g Blätterteig
- 3 Äpfel
- 100g Zucker
- 1 TL Zimt
- 1 EL Zitronensaft
- 1 Ei (zum Bestreichen)
- Puderzucker (zum Bestäuben)
Zubereitung
Äpfel vorbereiten
Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Mit Zucker, Zimt und Zitronensaft vermischen.
Blätterteig ausrollen
Den Blätterteig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in entsprechende Kreise ausschneiden.
Füllen und formen
Die Apfelfüllung auf die Teigkreise geben und die Ränder gut zusammendrücken. Optional mit einem Gittermuster verzieren.
Backen
Die Törtchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, mit Ei bestreichen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 30 Minuten backen.
Servieren
Nach dem Backen mit Puderzucker bestäuben und warm servieren.
Aufbewahrungstipps
Die Apfeltörtchen schmecken am besten frisch aus dem Ofen, lassen sich aber auch problemlos lagern. Bewahren Sie die Törtchen in einer luftdichten Box auf, um ihre Knusprigkeit zu erhalten. Ideal ist es, sie innerhalb von zwei Tagen zu verzehren, damit die Füllung frisch und saftig bleibt.
Falls Sie die Törtchen im Voraus zubereiten möchten, können Sie den Blätterteig und die Apfelfüllung getrennt aufbewahren und erst kurz vor dem Servieren zusammenstellen. So können Sie sich mehr Zeit für Ihre Gäste nehmen und die Törtchen frisch und warm servieren.
Variationen und Tipps
Für eine besondere Note können Sie einige Nüsse, wie Mandeln oder Walnüsse, in die Apfelfüllung geben. Dies verleiht den Törtchen nicht nur zusätzlichen Crunch, sondern auch einen interessanten Geschmacksakzent. Um die Aromen noch weiter zu vertiefen, können Sie einen Esslöffel Honig oder ein wenig Vanilleextrakt hinzufügen.
Experimentieren Sie auch mit unterschiedlichen Früchten. Neben Äpfeln sind Birnen oder Beeren hervorragend geeignet und bringen frische Aromen in das Rezept. So sind Ihrer Kreativität keine Grenzen gesetzt, und Sie können je nach Saison variieren, um die besten Früchte zu nutzen.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Apfeltörtchen im Voraus zubereiten?
Ja, Sie können die Törtchen vorbereiten und vor dem Servieren backen.
→ Wie kann ich die Törtchen variieren?
Sie können verschiedene Früchte oder Gewürze verwenden, um Ihre eigene Note hinzuzufügen.
Apfeltörtchen aus Blätterteig - super einfach und wunderbar hübsch!🍎
Diese bezaubernden Apfeltörtchen sind die perfekte Ergänzung für Ihre Weihnachtsfeiern. Mit knusprigem Blätterteig und einer köstlichen Apfelfüllung zaubern Sie im Handumdrehen ein beeindruckendes Dessert, das sowohl optisch als auch geschmacklich überzeugt. Ideal für den Weihnachtsnachmittag oder als süßes Geschenk – diese kleinen Leckerbissen sorgen für Freude und festliche Stimmung auf jedem Tisch.
Erstellt von: Anja Herzog
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: einfach
Endmenge: 8 Törtchen
Was Sie brauchen
Zutaten für die Apfeltörtchen:
- 350g Blätterteig
- 3 Äpfel
- 100g Zucker
- 1 TL Zimt
- 1 EL Zitronensaft
- 1 Ei (zum Bestreichen)
- Puderzucker (zum Bestäuben)
Anweisungen
Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Mit Zucker, Zimt und Zitronensaft vermischen.
Den Blätterteig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in entsprechende Kreise ausschneiden.
Die Apfelfüllung auf die Teigkreise geben und die Ränder gut zusammendrücken. Optional mit einem Gittermuster verzieren.
Die Törtchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, mit Ei bestreichen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 30 Minuten backen.
Nach dem Backen mit Puderzucker bestäuben und warm servieren.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 200 kcal
- Fett: 10 g
- Kohlenhydrate: 25 g
- Eiweiß: 3 g